wtorek, 26 lipca 2016

Jabłkowe róże z miodem i orzeszkami


Cześć! Dziś przychodze z prostym lecz ciekawym deserem. Jeśli chcesz wywołać uśmiech na czyjejś twarzy albo znasz kogoś kto uwielbia słodycze lub kwiaty, a może właśnie róże... ten przepis jest właśnie dla Ciebie :)
Do preparacji czy jak kto woli przygotowania owego deseru nie potrzebujemy nic ponad:

*ciasto francuskie
*jabłka
*miód
*orzeszki arachidowe

*blaszka do wypiekania muffin
*papilotki


Pierwszym krokiem ku wykonianiu naszych kwiatków jest pokrojenie jabłek w cienkie plastry, podłuczenie orzeszków oraz przygotowanie miodu. 


Następnie kroimi ciasto francuskie w paski ok 5-7cm szerokości. Układamy jabła tylko na połowie szerokości, tak jak na zdjęciu, i zaginamy. Starajmy się scalić naszą podstawę do różyczki by w trakcie zwijania się nie rozpadła. 


 

Teraz już będzie z górki :) Zwijamy nasze ciasto po długości scalając na końcu i mamy gotową różę. Wkładamy do papilotki i robimy następną i następną... i następną :) 
Wszystkie gotowe? Super! Możemy teraz polać je odrobiną miodu i posypać przygotowanymi wcześniej orzeszkami. 


Pieczemy wedle opakowania, aż do zrumienienia ciasta. Gotowe, smacznego!



P.S.! Tak wyglądają gotowe różyczki ;) 



środa, 20 kwietnia 2016

Pink is good!


Zielone koktajle, zielone koktajle... Innym razem! Dziś stawiam na róż, na truskawki i na słodycz banana. 
Do przygotowania koktajlu użyłam: (na 1 porcję)
*ok 3/4 szklanki niesłodzonego mleka sojowego
*1 banan
*4-5 truskawek
*1 łyżeczka nasion chia





Idealne na śniadanie, drugie śniadanie i dla ochłody
Smacznego!






poniedziałek, 18 kwietnia 2016

Zdrowe muffiny -Healthy muffins.


Kocham słodycze! Ale jak by tutaj znaleźć zdrowszą alternatywę? Postanowiłam pokombinować z moimi ulubionymi muffinami, łatwe w przyrządzaniu i jakże efektowne w podaniu. Tak powstały muffiny cytrynowe, żytnio-orkiszowe z płatkami owsianymi i nasionami chia uwieńczone czerwonymi owocami pod bezową pierzynką!

Składniki:

*130g mąki żytniej
*130g mąki orkiszowej
*2 duże łyżki płatków owsianych
*1 łyżeczka nasion chia
*200g masła roślinnego
*4 jajka
*sok z połówki cytryny
*1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

*świeże lub mrożone czerwone owoce (truskawki, wiśnie, maliny, jagody...)

*2 białka
*100g cukru



Do dzieła:

Masło rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Do żółtek dodajemy cukier i miksujemy na gęstą jasną masę. Do masy żółtkowej dodajemy roztopione masło, mąkę, proszek do pieczenia oraz sok z cytryny i miksujemy. Po chwili dodajemy płatki owsiane oraz nasiona chia i miksujemy dalej. Na koniec dodajemy do ciasta pianę z białek i powoli mieszamy.

Formę do muffin wykładamy papilotkami i nakładamy ok 1,5 łyżki ciasta. Nastepnie uklaładmy owoce.


Teraz zabieramy się za bezową pierzynkę. Do białek dodajemy cukier, zawsze na 1 białko - 50g cukru. I miksujemy na gładą białą masę. Polewamy nasze muffiny i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok pół godziny. I voila! Gotowe :)





Smacznego!